सुबह के नाश्ते में डिश बनने को लेकर है परेशान तो ये खबर आपके लिए काफी फायदेमंद साबित होगा। हर कोई सुबह के टाइम चाहता हैं। झटपट से कोई हेल्दी फूड खाए। तो आपकी इस टेंशन को हम दूर करते हुए। फटाफट से आटे से बने एक बेहतरीन स्वादिष्ट रेसिपी बताने वाले हैं। जो कम समय में बनाकर तैयार हो जाता हैं। आटे से बना ये रोल काफी टेस्टी और हेल्दी भी होता हैं। इसको आप बच्चों के टिफिन में भी पैक करके दे सकते हैं। तो चलिए कुछ सब्जियों के मदद से बनाते है ये टेस्टी क्रेस्पी आटे का रोल।

गेहूं के आटे से बनने वाला रोल

आधा कप चावल का आटा
एक कप पानी
एक कप आटा
हल्का अजवाइन
हल्का नमक
ऑयल
बॉयल आलू
गाजर
मटर
2 हरी मिर्च
प्याज कटा हुआ
धनिया पत्ता
चाट मसाला
आमचूर पाउडर

गेहूं के आटे से बनने वाला रोल

आटे के रोल को बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरा ले। उसके बाद आप उसमे गेहूं का आटा ले और आधा कप चावल का आटा मिक्स करे।

इसके बाद आप इसमें अजवाइन मिक्स करे।

फिर पानी डालकर अच्छे से सॉफ्ट आटा गूथ ले।

उसके बाद एक कटोरा ले उसमे उबले हुए आलू , प्याज गाजर, मटर सभी को बताए गय सामग्री के साथ अच्छे से मिक्स करे।

इसके बाद आप एक पैन गैस पर गरम होने को रख दे। फिर आप इसमें ऑयल लगा कर गर्म करे।

फिर आप गूथे हुए आटे की गोल गोल लोई बना ले और अच्छे से पतला गोल आकार में बेल के दोनो साइड से अच्छे से पैन पर सेक ले।

इसके बाद आप मिक्स आलू वाले मिक्सर को बने रोटी पर रख के अच्छे से गोल रोल करे।

इसके बाद आप बने हुए रोल को एक कढ़ाई में तेल डालकर क्रंची होने तक सही से फ्राई कर ले।

अब आपका आटे का रोल बनकर तैयार हैं। इसको आप चटनी आचार के साथ सर्व कर सकते हैं।

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