फिश लवर्स को मसालेदार फिश करी मिल जाए। तब खाने का मजा ही बढ़ जायेगा। हमने यू तो बहुत बार फिश फ्राई और फिश बहुत बार बनाकर तैयार किया हैं। लेकिन क्या आपने कभी सरसों का मसालेदार स्वादिष्ट फिश करी बनाकर खाई हैं। यदि नही तो हमारे बताए गय इस रेसिपी को फॉलो कर खुद झटपट से घर पर बनाएं ये टेस्टी फिश करी।
सरसों वाली फिश तरी बनाने की सामग्री
फिश
टमाटर
लाल मिर्च साबुत
सरसों
लहसुन का पेस्ट
नमक
सरसों तेल
हल्दी
नमक
मिर्च पाउडर
चुटकी भर हल्दी
काली मिर्च
अदरक पेस्ट
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट सरसों वाली फिश तरी
फिश करी बनाने के लिए सबसे पहले फिश को अच्छे से धोकर एक बर्तन में रखें
अब इसमें हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक, मिर्च पाउडर डालकर सही से मिलाकर थोड़ी देर को मेरिनेट करें।
अब मिक्सर में अदरक, लहसुन, सरसों, काली मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से बारीक पेस्ट बना लें।
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और सभी फिश के अच्छे से फ्राई करें।
जब सभी फिश अच्छे से ब्राउन हो कर फ्राई हो जाए तब इसको एक प्लेट में निकालकर रखे।
अब बचे तेल में सबसे पहले हल्का सरसों, लाल मिर्च साबुत डालकर अच्छे से तड़का लें।
अब इसमें सरसों के पेस्ट को डालें और अच्छे से भूने ।
जब मसाला अच्छे से भून जाए तब इसमें नमक एड करें और फिर इसमें टमाटर की चटनी डालकर अच्छे से पका लें।
जब सभी टमाटर मसालों में अच्छे से मिक्स हो जाए तब इसमें गरम पानी डालकर सही से अच्छी ग्रेवी तैयार करें।
अब इसमें फ्राई फिश को डाले और थोड़ी देर पका लें जा फिश पक जाए तब इसपर धनिया गार्निश करके डालें।
अब आपका स्वादिष्ट फिश करी बनकर तैयार हो चुका हैं
