Friday, January 27, 2023
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घर पर ऐसे बनाएं परफेक्ट क्रिस्पी स्वादिष्ट प्याज के पकौड़े, इस विधि को करें ट्राई

ठंड के मौसम को ध्यान में रखते हुए चाय के साथ को दुगना करने के लिए। आज हम आपके लिए प्याज के क्रिस्पी पकौड़े की रेसिपी लेकर आए हैं। इसको बनाना बहुत ही आसान है। इसको आप घर पर ही बना कर आसानी से तैयार कर सकते हैं। ये खाने में काफी क्रिस्पी और टेस्टी लगता है। इसे बच्चे से बड़े हर कोई एंजॉय करके खाना पसंद करेगा। तो हमारे बताए गए विधि को फॉलो कर इस रेसिपी को घर पर एक बार जरूर करें ट्राई।

प्याज पकौड़े बनाने की जरूरी सामग्री

बेसन – 2 कप
चावल का आटा – 1/4 कप
प्याज – 4-5
हरी मिर्च – 4-5
जीरा पाउडर – 1/2 टी स्पन
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
हल्दी – 1/4 टी स्पून
अदरक पेस्ट – 1 टी स्पून
धनिया पत्ती – 2-3 टेबलस्पून
अजवाइन – 1/4 टी स्पून
कढ़ी पत्ते – 8-10
तेल – तलने के लिए
नमक – स्वादानुसार

ऐसे बनाएं स्वादिष्ट क्रिस्पी प्याज के पकौड़े

प्याज के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले कटोरे में कटे प्याज ले।

जिसमें बेसन,चावल का पाउडर,लाल मिर्ची, हल्दी, अदरक धनिया पत्ता,अजवाइन,कड़ी पत्ता, नमक, हरी मिर्च डालकर पानी के मदद से इसे अच्छे से मिक्स कर ले।

अभ्यास पर कढ़ाई चढ़ाएं और उसमें तेल गर्म कर ले।

वही गर्म तेल में प्याज वाले मिश्रण के छोटे छोटे टुकड़े को लेकर तेल में तलना होगा।

जब पकौड़े तेल में अच्छे से सुनहरा और क्रंची हो जाए तब इसको प्लेट में निकालकर रख लें।

अब आपका स्वादिष्ट क्रिस्पी प्याज पकौड़ा बनकर तैयार हो चुका हैं।

इसको आप अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।

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