अब सुबह के नाश्ते में बिना झंझट के जल्दी से बना कर तैयार करें सूजी से बना यह टेस्टी टिक्का। इसको बनाना काफी आसान है। यह कम सामग्री में जल्दी बनकर तैयार हो जाता है। इसका स्वाद इतना ज्यादा टेस्टी है कि हर कोई आपकी कुकिंग का फैन हो जाएगा। तो बिना देर किए सुबह किसी झंझट के बनाकर ये स्वादिष्ट नाश्ता से हर किसी का मूड करें फ्रेश। जाने इसको बनाने की विधि।
रवा मिक्स टिक्का बनाने की जरूरी सामग्री
1 से 1/2 कप रवा
1/4 कप बेसन
2 से 1/2 कप पानी
हॉफ कप दही
1 छोटी गाजर
1 छोटी शिमला मिर्च
1 छोटी प्याज- कटी हुई
1 कटी हुई हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच जीरा
1 चुटकी हींग
अपने स्वादानुसार नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
स्वाद के अनुसार लाल मिर्च
जरूरत के अनुसार रिफाइंड तेल
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट रवा मिक्स टिक्का
एक्का बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर कढ़ाई चढ़ाकर उसमें पानी गरम करें।
जब पानी अच्छे से उबल कर गरम हो जाए तब इसमें सूजी डाले और इसको पानी में मिक्स करते हुए अच्छे से गाढ़ा होने तक पकाएं।
अब इसमें दही बेसन डालकर स्कोर अच्छे से मिक्स करें।
जब यह थोड़ा पक जाए तब इसमें स्वाद अनुसार नमक जीरा लाल मिर्च डालकर मिलाएं।
अब इसमें कटा हुआ टमाटर प्याज डालें और मिक्स करके अच्छे से इसको पकाएं।
वहीं दूसरी ओर अब इसमें शिमला मिर्च हरी मिर्च पाव भाजी मसाला मिक्स करें और पकाले।
जब यह सब अच्छे से मिक्स होकर पक जाए तब वाले मिश्रण को प्लेट में अच्छे से फैलाते हुए निकालकर इसको ठंडा करें।
अब इसके पीस काटकर अपने पसंदीदा आकार में इसको गरम तेल में अच्छे से सुनहरा पकाले।
जब यह अच्छे से सुनहरा दोनों तरफ से पक जाए, क्रंची हो जाए। तब इसको प्लेट में निकाल कर अपने पसंदीदा चटनी के साथ टेबल पर खाने को सर्व करें।