आज हम नॉनवेज लवर्स के लिए एक टेस्टी रेसिपी लेकर आए हैं। जिसको बनाना बहुत ही आसान हैं। इसका स्वाद खाने में बहुत लजीज लगता हैं। इसको आप अपने पसंदीदा मीट या चिकन से बनाकर तैयार कर सकते हैं। ये खाने में काफी स्पाइसी लगता है। इसको आप घर आए मेहमान या घर पर रखी पार्टी में खुद बनाकर तैयार कर सकते हैं। तो हमारे बताए गए विधि द्वारा घर पर आसानी से बनाए ये चिकन कबाब रेसिपी।
चिकन सिक कबाब बनाने की सामग्री
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
1 प्याज कटा हुआ
2 हरी मिर्च कुटी हुई
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया के बीज
1 छोटा चम्मच पेपरिका
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
1 पीटा हुआ अंडा
2 बड़े चम्मच तेल
4 पिटा ब्रेड
कटे हुए टमाटर, प्याज और नींबू के टुकड़े परोसने के लिए
ऐसे बनाए चिकन सिक कबाब
एक मिश्रण के कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च मिर्च, जीरा, धनिया के बीज, पपरिका, लाल मिर्च पाउडर, नमक और फेंटे हुए अंडे को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को 8 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग के पैटी का आकार दें।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। पैटीज़ जोड़ें और हर तरफ लगभग 4-5 मिनट तक या ब्राउन होने और पकने तक पकाएं।
पिटा ब्रेड को हल्का क्रिस्पी होने तक सेंक लें।
चपली कबाब को पिटा ब्रेड के बीच में रखें और ऊपर से कटे हुए टमाटर, प्याज़ और नींबू का रस डालें।
गर्म – गर्म परोसें। आनंद लेना!