नई दिल्ली: लिवर हमारे शरीर का एक बड़ा जरूरी हिस्सा है। जो शरीर में मौजूद केमिकल्स को बैलेंस करने के साथ खाना पचाने से लेकर खून साफ करने तक की प्रक्रिया करता है। लेकिन अक्सर हमारे खाने में कुछ चीजें ऐसा होती है जिसे पचाने में वो हार भी मान जाता है। वैसे तो शराब इसका सबसे बड़ा दुश्मन है, जो लीवर को गलाने के साथ साथ, लिवर सिरोसिस जैसी खतरनाक बीमारी का कारण बनता है।
लेकिन हमारे खाने में भी कुछ चीज ऐसी है जो लीवर के लिए शराब से भी ज्यादा खतरनाक हैं। और यही कारण है कि आज के समय में बड़े बूढ़े ही नही जवानों के लीवर भी काम करना बंद हो रहे है। लिवर की सेल्स में फैट के बढ़ने वाली बीमारी दुनियाभर में काफी तेजी से बढ़ रही है जो जवानी में ही लिवर डैमेज करने का काम कर रही है।
हाई ट्राइग्लिसराइड फूड
बेटर हेल्थ चैनल (ref.) ने बताया कि नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी लिवर के बढ़ने का सबसे बड़ा कारण हाई ट्राइग्लिसराइड वाले फूड हैं। जैसे नारियल, आलू, चावल, हनी सिरप, मक्खन आदि जिनमें फैट की बहुत अधिकता पाई जाती है। इसके अलावा गुलाब जामुन, सफेद ब्रेड, सॉफ्ट ड्रिंक जैसी चीजें भी लीवर के लिए खतरा मानी जाती है। यह खाद्य पदार्थ लिवर को खराब कर सकते हैं।
त्रिफला चूर्ण से करें लिवर की सफाई
त्रिफला चूर्ण ऐसा औषधिय तत्व है जो लिवर की सफाई करने का सबसे बड़ा कारक माना जाता है। इससे फैट तेजी से कम होता है। त्रिफला पाउडर को आंवला, हरड़ और बहेड़ा का पाउडर मिलाकर बनाते हैं। इसका सेवन करने से लिवर डिटॉक्स होता है।
