लहसुन का उपयोग पुरातन काल से भारत में विभिन्न व्यंजनों में होता रहा है। लेकिन आपको बता दें की आयुर्वेद में इसके बहुत से फायदे बताये गए हैं। आयुर्वेद में लहसुन को एक औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। यदि आप रात को सोने से पहले इसकी एक कली का सेवन प्रतिदिन करते हैं तो आपको इससे बहुत से स्वास्थ्यवर्धक फायदे मिलते हैं। आज हम आपको इन फायदों के बारे में ही यहां बता रहें हैं।
मिलते हैं पोषक तत्व
यदि आप लहसुन का सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर को वे पोषक तत्व मिलते हैं। जो आपके शरीर के लिए आवश्यक हैं। इसमें पोटेशियम, विटामिन, डायट्री फाइबर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन बी9 जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। आइये अब हम आपको बताते हैं कि रात को लहसुन की एक कली खाने से क्या लाभ मिलते हैं।
दिल की सेहत में सुधार
इसमें एलिसिन नामक एक कम्पाउंड होता है। जो की ब्लड प्रेशर तथा कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इससे दिल की बिमारी का ख़तरा कम हो जाता है।
प्रतिरोधक क्षमता में सुधार
इसके सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है। इसमें एंटी आक्सीडेंट तथा एंटी वायरल गुण होते हैं। जो की प्रति रोधक क्षमता को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं।
ब्लड शुगर कंट्रोल
आपको बता दें कि लहसुन इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार करता है। जिससे ब्लड शुगर को कंट्रोल करने मन मदद मिलती है।
कैंसर से बचाव
कुछ अध्ध्यनों में पता लगता है कि लहसुन का इस्तेमाल आपको कैंसर से बचाता है।
पाचन में सुधार
लहसुन का सेवन आपके पाचन तंत्र को सुधारता है तथा आपको कब्ज जैसी समस्या से बचाता है।