ईद के मौके पर आप सबको गुलाब शरबत से खुश कर सकते हैं। आज हम आपको टेस्टी गुलाब शरबत बनाने की रेसिपी बताएंगे। इसको आप आसानी से बनाकर सबको सर्व कर सकते हैं। घर आए मेहमान भी तारीफे करते नहीं थकेंगे। वही इस शरबत से रिश्तों में मिठास बरकरार रहेगा।
गुलाब शरबत बनाने की सामग्री
2 कप पानी
1 कप चीनी
1 कप ताजी गुलाब की पंखुड़ियां
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
बर्फ के टुकड़े
ऐसे बनाए गुलाब शरबत
एक सॉस पैन में, पानी और चीनी को मिलाकर उबाल लें। कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
चीनी के घुलने के बाद, गुलाब की पंखुड़ियों को सॉस पैन में डालें और आँच बंद कर दें। मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
मिश्रण के ठंडा होने के बाद, गुलाब की पंखुड़ियों को निकालने के लिए इसे महीन-जाली वाली छलनी से छान लें।
मिश्रण में नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक गिलास में बर्फ के टुकड़े भरकर उसके ऊपर शरबत डालें।
ताजी गुलाब की पंखुडियों से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें।
अपने घर के बने गुलाब के शरबत का आनंद लें!