आज हम आपको खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्थी रेसिपी बताएंगे। जिसको आप सुबह के नाश्ते में आसानी से बनाकर सर्व कर सकते हैं। जी हां बिना देर किए आप घर पर पालक पनीर का चीला फटाफट बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसका स्वाद खाने में बहुत ज्यादा लजीज लगेगा। इसके साथ ही ये हेल्दी भी हैं। तो ये चीला को बच्चें भी खूब चाव से खाना पसंद करेंगे। तो बिना देर किए इस विधि को अपनाए।
पालक पनीर चीला बनाने की सामग्री
1 कप बेसन (बेसन)
1 कप बारीक कटी हुई पालक
1/2 कप क्रम्बल किया हुआ पनीर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
आवश्यकतानुसार पानी
पकाने का तेल
ऐसे बनाए स्वादिष्ट पालक पनीर चीला
एक मिक्सिंग बाउल में बेसन, कटा हुआ पालक, क्रम्बल पनीर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
मिलाते समय धीरे-धीरे पानी डालें ताकि पोरिंग कंसिस्टेंसी का बैटर तैयार हो जाए।
मध्यम आंच पर एक नॉन स्टिक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें। – तेल के गरम होते ही एक कडछी भर घोल तवे पर डालें और गोल आकार में फैला लें.
मध्यम आँच पर 1-2 मिनट तक नीचे की तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ। चीला को पलट दें और दूसरी तरफ भी 1-2 मिनट तक पकाएं।
और चीले बनाने के लिए बचे हुए बैटर के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
पुदीने की चटनी या टोमैटो केचप के साथ गरमागरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट पालक पनीर चीला का आनंद लें!