सर्दियों में बच्चों को घर पर खुद से बनाकर खिलाए रेस्टोरेंट स्टाइल टेस्टी क्रिस्पी ब्रेड बॉल्स। इसको बनाना बहुत ही ज्यादा आसान हैं। खाने में भी बहुत ही ज्यादा स्वदिष्ट लगता हैं। इसको आप आसानी से कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं। यदि आप इसको एक बार घर पर बनाकर तैयार करेंगे। तो बच्चे से बड़े हर कोई आपके कुकिंग का दीवाना हो जायेगा। इस लिए बिना देर किए हमारे बताए गए रेसिपी को फॉलो कर घर पर ही आसानी से बनाकर तैयार करें ये आसन सी स्वादिष्ट क्रिस्पी ब्रेड बॉल्स।
क्रिस्पी ब्रेड बॉल्स बनाने की सामग्री
दो से चार उबले आलू
बारीक कटी हुई हरी मिर्च
कद्दूकस किया अदरक
नमक
हल्दी पाउडर
हींग
राई
बारीक कटी हरा धनिया
तेल
ब्रेड बॉल्स बनाने की विधि
ब्रेड बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को मैश करके उसमे नमक, हरी मिर्च और अदरक मिक्स कर लें।
अब गैस पर कढ़ाई चढ़ाकर तेल गरम कर उसमे राई, हींग, हल्दी डालकर गैस बंद कर दें।
अब आलू में तड़के को डालकर अच्छे से मैश करें और हरा धनिया डालकर सही से मिक्स कर उसके बॉल्स बना लें।
अब ब्रेड स्लाइस के किनारे को काट कर पानी से निकाले और हल्के हाथों से निचोड़ लें।
इसके बाद इसमें आलू की स्टफिंग को डालकर अच्छे से पैक करके दबा दें।
अब ब्रेड बॉल्स को गरम तेल में सही से ब्राउन होने तक तलें।
अब आपका स्वादिष्ट क्रिस्पी ब्रेड बॉल्स बनकर तैयार हो चुका हैं।
इसको आप सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।