गर्मियों बढ़ चुकी हैं। ऐसे में अपने हेल्थ का अच्छा ध्यान रखें के लिए सही खान पान का बहुत महत्व होता हैं। आज हम आपको धर्मी में लू से बचने और हेल्थ को फिट रखने के एक तरीके के बारे में बताएंगे। यदि आप गर्मियों के दिनों में भुने हुए चने को पीसकर उसका शरबत बनाकर पीते हैं। तो ये आपके शरीर के लिए काफी ज्यादा बेस्ट रहेगा। आज हम आपको इसको रेसिपी और फायदे बताएंगे।सत्तू का जूस एक ताज़ा पेय है जिसे सत्तू पाउडर को पानी में मिलाकर बनाया जाता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
सत्तू का रस के कुछ लाभों में शामिल हैं
पाचन में मदद करता है
सत्तू फाइबर से भरपूर होता है। जो पाचन को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा
सत्तू में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि का कारण नहीं बनता है। यह इसे मधुमेह वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
प्रोटीन से भरपूर
सत्तू प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। जो मांसपेशियों, ऊतकों और कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है।
वजन घटाने के लिए अच्छा
सत्तू में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए इसे एक अच्छा भोजन विकल्प बनाता है।
सत्तू का शरबत बनाने की सामग्री
2 बड़े चम्मच सत्तू पाउडर
1 गिलास पानी
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच शहद
नमक की एक चुटकी
कुछ पुदीने के पत्ते (वैकल्पिक)
ऐसे बनाए
एक गिलास पानी लें और उसमें सत्तू पाउडर मिलाएं।
चम्मच या ब्लेंडर से अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण में नींबू का रस, शहद और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्वाद के लिए कुछ पुदीने की पत्तियाँ डालें (वैकल्पिक)।
ठण्डा करके परोसें।
आप सत्तू के रस में स्वाद बढ़ाने के लिए अन्य सामग्री जैसे अदरक, जीरा पाउडर, या चाट मसाला भी मिला सकते हैं।