Til Laddu Bhog Recipe : आज हम आपको तिल लड्डू की रेसिपी बताएंगे जिसको आप खुद आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं। इस लड्डू को बनाकर आप आज नवरात्रि के सातवे दिन में मां कालरात्रि को भोग लगा सकते हैं। इस तिल लड्डू को आप गुड़ के मदद से बनाकर तैयार कर सकते हैं। तो बिना देर किए हमारे बताए गए इस विधि को करें ट्राई।
तिल लड्डू बनाने की सामग्री
2 कप तिल (तिल)
1.5 कप गुड़ (गुड़)
2 बड़े चम्मच घी (स्पष्ट मक्खन)
2-3 बड़े चम्मच पानी
ऐसे बनाए तिल लड्डू
एक पैन में तिल को धीमी-मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक सूखा भूनें। जलने से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
तिल भुनने के बाद, उन्हें आंच से उतार लें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
एक दूसरे पैन में गुड़ और पानी डालें और धीमी-मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि गुड़ पूरी तरह से पिघल न जाए।
– जब गुड़ पिघल जाए तो पैन में भूने हुए तिल और घी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें.
लगभग 5-7 मिनट के लिए मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते रहें या जब तक मिश्रण एक साथ न आ जाए और कड़ाही के किनारे छोड़ने लगे।
आँच बंद कर दें और मिश्रण को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें जब तक कि यह छूने में सहज न हो जाए।
मिश्रण से थोड़ा सा मिश्रण लेकर हाथ से लड्डू का आकार दें। शेष मिश्रण के साथ दोहराएं।
तिल के लड्डू को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें।
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते या मिठाई के रूप में अपने घर के बने तिल लड्डू का आनंद लें!