नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और हल्का खाना चाहते हैं। तो हमारे बताए गए इस रेसिपी को फॉलो कर झटपट तैयार करें पनीर चीला। यह जल्दी से बनकर तैयार हो जाता है। इसके साथ ही खाने में इसका स्वाद बहुत टेस्टी लगता है। कम सामग्री में यह बनकर तैयार भी जल्दी हो जाता है। नोट कर ले यह रेसिपी और सुबह के नाश्ता को बनाएं और भी स्वादिष्ट और हल्दी।
पनीर चीला सामग्री
1 कप पनीर (पनीर), क्रम्बल किया हुआ
1/2 कप बेसन (बेसन)
1/2 कप पानी
1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
पकाने का तेल
ऐसे बनाए स्वादिष्ट पनीर चीला रेसिपी
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, क्रम्बल किया हुआ पनीर, बेसन, पानी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें। एक सजातीय बैटर प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
बैटर में कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और तेल की कुछ बूँदें डालें।
एक कडछी भर पनीर बैटर तवे पर डालें और गोल घुमाते हुए समान रूप से फैलाएं।
एक तरफ से 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलट दें और दूसरी तरफ भी 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
शेष बैटर के लिए प्रक्रिया को दोहराएं, आवश्यकतानुसार तेल मिलाते हुए।
हरी चटनी या टमाटर केचप के साथ गरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ पनीर चीला का आनंद लें!