Friday, January 27, 2023
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कच्चे हरे मटर की हेल्दी और स्वादिष्ट हलवा को घर पर करें ऐसे तैयार, स्वाद चख बच्चें से बड़े सब होंगे खुश

ठंड का मौसम हो और ऐसे में मीठा खाने को मिल जाए। तो इसका मजा दुगना हो जाता है। हमने अक्सर सूजी गाजर के हलवे तो बहुत बार खाए हैं। आज हम आपको हरे मटर का हलवा बनाने की रेसिपी बताएंगे। इसको खाकर आप गाजर, मूंग दाल हलवे का स्वाद भूल जाएंगे। हरे मटर का हलवा बनाना बहुत ही आसान है। यह कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। वही इसका स्वाद खाने में काफी ज्यादा टेस्टी लगता है। तो अपने मीठे की क्रेविंग को अब इस हलवे से करें दूर हमारे बताए गए रेसिपी को फॉलो कर घर पर जरूर से बनाकर ट्राई करें यह हरे मटर का हलवा।

हरे मटर का हलवा बनाने की जरूरी सामग्री

हरा मटर
चीनी
घी
दूध
मलाई
काजू किशमिश बादाम कद्दूकस किए
केसर

ऐसे बनाएं हरे मटर का हलवा

हरे मटर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे मटर को ग्रैंडर में पीसकर उसका बारीक पेस्ट बना ले।

अब गैस पर कढ़ाई चलाएं और उसमें ही डालें फिर हरे मटर के पेस्ट को घी में अच्छे स भूने।

जब मटर अच्छे से भूनकर सुनहरा होने लगे तब इसमें अपने अनुसार चीनी डालें और मिलाते हुए अच्छे से और भुने।

अब जब चीनी हलवे में अच्छे से मिक्स हो जाए तब इस में दूध डालकर अच्छे से मिलाते हुए हलवे को पकाएं।

अब इसमें सभी ड्राई फ्रूट्स को दाल के हलवे को अच्छे से मिक्स करते हुए पकाएं।

अब हलवे के अंदर मिल्क क्रीम डालें और मिक्स करके अच्छे से पकाएं।

अब आप का स्वादिष्ट हलवा बनकर तैयार हो चुका है इसको सर्व करते समय इसके ऊपर आपके सर का इस्तेमाल कर इसकी खूबसूरती को बढ़ा सकते हैं।

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