Egg Korma Recipe ठंड के मौसम में अंडा खाने से शरीर गर्म रहता है और आपकी सेहत अच्छी रहती है आज हम आपको अंडा से संबंधित एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिससे आप स्वाद के साथ-साथ भरपूर प्रोटीन भी ले सकेंगे। अब आपको बताते हैं घर पर मिनटों में एक कोरमा कैसे बनाया जा सकता है।
आवाश्यक सामग्रियां Egg Korma Recipe
- अंडा 5p
- सरसों का तेल
- गरम मसाला
- कटे हुए प्याज
- लहसुन की कलियां
- काजू
- हरी इलायची
- चम्मच धनिया पाउडर
- अदरक के टुकड़े
- आधा कप दूध
- एक चम्मच हल्दी पाउडर
- बारीक कटी हरी मिर्च
- नमक स्वादानुसार
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बनाने की विधि
अगर आप घर पर टेस्टी एक कोरमा बनाना चाहते हैं तो नीचे दी गई स्टेप्स को फॉलो करें।
- सबसे पहले एंड को उबालकर उसके छिलके उतार ले।
- एक ग्राइंडर में अदरक, लहसुन, इलायची, दालचीनी, हरी मिर्च को डालकर दरदरा पीस लें।
- अब काजू का पेस्ट बनाकर तैयार कर ले।
- अब एक पैन में घी गर्म करें, इसमें प्याज, नमक और हल्दी डालें, इसे अच्छी तरह भून लीजिये।
- इसके बाद सभी मसाले अच्छे से डाल दें।
- अब इन मसाले को तब तक भूने जब तक इनमें से तेल ना बहार आने लगे।
- मसाले को धीमी आंच पर कुछ दिन देर पकाने के बाद अंडे को बीच से काटकर उसमें डाल दें।
- उसमें उबाल आने तक उसे पकने दे अब गरम मसाला और धनिए की हरी पत्ती डालकर गार्निश करें।
- आपका एग कोरमा बनाकर पूरी तरह तैयार है अब इस परोस दे।