Milk Price: आम आदमी की रसोई का बजट एक बार फिर बिगड़ने वाला है, क्योंकि देशभर में अमूल (Amul) दूध पीने वाले ग्राहकों को अब इसके लिए अधिक पैसे चुकाने होंगे। गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने अमूल के ताजा पैक दूध की कीमतों में लगभग 4 से 5 प्रतिशत तक का इजाफा करने का निर्णय लिया है। ये नई और बढ़ी हुई दरें 12 नवंबर 2026 से देश के सभी प्रमुख बाजारों में लागू हो जाएंगी। गौरतलब है कि इससे ठीक पहले मदर डेयरी ने भी अपने दूध के दामों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी।
Amul Milk New Price Hike Details
अमूल ताजा टोंड मिल्क (3% फैट): कंपनी के सबसे ज्यादा बिकने वाले इस वेरिएंट की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर का इजाफा किया गया है, जो लगभग 3.3 प्रतिशत की बढ़ोतरी है। अमूल गोल्ड (6% फैट): फुल क्रीम श्रेणी के अमूल गोल्ड दूध की कीमत में सीधे 4 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि हुई है, जो करीब 5.5 प्रतिशत बैठती है।
Rising Production and Input Costs Behind Price Hike
GCMMF ने स्पष्ट किया है कि दूध के दाम बढ़ाने के पीछे उत्पादन और प्रोसेसिंग से जुड़े खर्चों में लगातार हो रही बढ़ोतरी मुख्य वजह है. चारे और पशु आहार की महंगाई: पिछले एक साल में हरे व सूखे चारे के साथ-साथ पशु आहार में इस्तेमाल होने वाले तेल खली, मक्का और शीरे जैसे कच्चे माल की कीमतें काफी बढ़ गई हैं। दूध की पैकेजिंग फिल्म और ईंधन (डीजल-पेट्रोल) की कीमतों में तेजी आने से लॉजिस्टिक्स और प्रोसेसिंग की लागत बढ़ी है।
कम बारिश का असर: गुजरात समेत देश के कई हिस्सों में कम और असमान बारिश के कारण पशुपालकों के सामने चारे और पानी का संकट खड़ा हुआ है, जिससे दूध उत्पादन की लागत बढ़ गई है।
Direct Benefit to 36 Lakh Dairy Farmers
कंपनी का कहना है कि खुदरा कीमतों में किए गए इस बदलाव का सीधा लाभ देश के करोड़ों पशुपालकों और किसानों को मिलेगा. खरीद मूल्य में वृद्धि: पिछले एक वर्ष के दौरान अमूल से जुड़े दुग्ध संघों ने किसानों से दूध खरीदने की कीमतों में 4 से 5 प्रतिशत की वृद्धि की है।
80% राजस्व किसानों को वापस: अमूल के सहकारी मॉडल के तहत ग्राहकों से मिलने वाले प्रत्येक रुपये का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा सीधे 36 लाख दुग्ध उत्पादक किसानों को वापस लौटाया जाता है। कंपनी का मानना है कि इस कदम से किसानों को आर्थिक संबल मिलेगा और वे दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित होंगे।
