Apple Bread Rolls Recipe : आज हम आपको एक एक आसान सी स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे। जिसको आप सुबह के नाश्ते में बनाकर तैयार कर सकते हैं। बीना देर किए नाश्ते में बनाकर तैयार करें एप्पल ब्रेड रोल। इसको बच्चें से बड़े सब मिलकर एंजॉय करेंगे। यदि आपने इस रेसिपी को ट्राई नहीं किया हैं। तो एक बार खाकर ले इसका स्वाद।
ऐपल ब्रेड रोल बनाने की सामग्री
3 कप मैदा
1/4 कप दानेदार चीनी
1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
1/2 कप गर्म दूध
2 1/4 टी स्पून इंस्टेंट यीस्ट
1/4 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा अंडा, पीटा हुआ
2 मध्यम आकार के सेब, छीलकर छोटे टुकड़ों में कटे हुए
1/4 कप ब्राउन शुगर
1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
ऐसे बनाए
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी और नमक मिलाएं।
एक दूसरे मिक्सिंग बाउल में पिघला हुआ मक्खन, गर्म दूध और यीस्ट मिलाएं। मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक या खमीर के घुलने और झाग बनने तक बैठने दें।
फेंटे हुए अंडे को गीले मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से मिलने तक फेंटें।
धीरे-धीरे गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें, आटा बनने तक हिलाते रहें।
आटे को आटे की सतह पर घुमाएँ और इसे लगभग 5 मिनट तक गूंधें, या जब तक यह चिकना और लोचदार न हो जाए।
आटे को चिकनाई लगे कटोरे में रखें, एक नम कपड़े से ढँक दें, और लगभग 1 घंटे के लिए या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए, तब तक गर्म स्थान पर रहने दें।
ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।
एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, कटे हुए सेब, ब्राउन शुगर और पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।
आटे को आटे की सतह पर रोल करें और इसे 12 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।
आटे का एक एक टुकड़ा लेकर उसे हल्का सा चपटा कर लीजिए. आटे के बीच में एक चम्मच सेब का मिश्रण रखें और एक गेंद बनाते हुए आटे को सेब के मिश्रण के चारों ओर लपेटें।
गेंदों को चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक गेंद के बीच लगभग 1 इंच की जगह छोड़ दें।
रोल्स को 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और रोल्स को तार की रैक पर कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें।
सेब के ब्रेड रोल को शहद के साथ या ऊपर से व्हीप्ड क्रीम की एक बूंद के साथ गर्म परोसें। आनंद लेना!